Els nostres inicis es remonten a l'any 1943 quan Prudenci Andreví va obrir la primera pastisseria al carrer Major, 54 de Castellar del Vallès. Avui en dia, i amb dues pastisseries (després de l'obertura l'any 2004 d'una nova pastisseria al carrer Prat de la Riba, 32 de Castellar també i el recent trasllat en el 2018 de la pastisseria del carrer Major, 54 cap al carrer Sala Boadella, 8), la segona i la tercera generació del fundador elaboren una pastisseria artesanal i familiar, basada en productes frescos, autòctons i de primera qualitat.
Posem tota la nostra il.lusió en les elaboracions que preparem, i és que ens declarem uns enamorats d'aquest ofici. La nostra filosofia de treball es basa en combinar tradició i innovació. Creiem fermament que els mètodes artesanals no han d'estar renyits amb les noves tècniques, sinó tot el contrari: Ambdues formes d'elaboració s'han d'aplicar harmoniosament per tal d'aconseguir un producte innovador però amb contingut.
Benvingut a la pàgina web més dolça d'Internet (en funcionament des de l'any 1998), on podràs descobrir més sobre nosaltres, la nostra feina i la localització de les nostres pastisseries.
|
|
|