Pastís Cardenal

Pastís rodó de bescuit glacé amb torró de xixona i un cor de flamet de rovell d'ou ("tocinillo de cielo"), banyat amb una fina capa de gelatina de maduixa.

Recorda afegir les espelmes! Les pots afegir aquí mateix, una mica més avall: de cera o de xocolata.

Per a més informació visita pastissos.andrevi.com